T’oferim aquesta vídeo-recepta que ens arriba de la mà del xef Josep Vidal. Unes postres delicioses i plenes de color.
29/05/2020
Vídeo-recepta: Pa Bao
La Hanh Nguyen, professora de cuina oriental fusió al CC Urgell, ens fa arribar aquesta recepta de Pa Bao, un panet molt habitual a la cuina oriental que es cou al vapor i és la base d’infinits entrepans que podeu trobar als food trucks i als restaurants d’street food més trendy del moment. Vols aprendre a fer-lo a casa?
29/05/2020
Risotto de llimona a les fines herbes
El xef Josep Vidal ens ofereix aquesta recepta creativa i fàcil d’elaborar, per gaudir-la en aquests dies que ja fa més caloreta. Un risotto refrescant per tots els paladars.
21/05/2020
Mousse de xocolata
Mmmm, mousse de xocolata! De la mà del Josep Vidal, aprèn a fer aquestes postres delicioses que són fàcils de preparar i fan que tothom es llepi els bigotis. Ara que ja sortim a caminar, ens donem aquest caprici?
15/05/2020
Vins per la quarantena: més recomanacions al vostre abast
El Ramon Guix, professor de Tast de vins al CC Urgell, ens fa arribar algunes recomanacions de vins per tastar i gaudir durant els dies de confinament Llegeix les recomanacions aquí.
13/05/2020
Tofu casolà de cigrons
La Hanh Nguyen, professora de cuina oriental del CC Urgell, ens fa arribar aquesta vídeo-recepta on ens explica com elaborar un tofu casolà amb els cigrons com a ingredient bàsic. Consulta els ingredients, el procés d’elaboració pas a pas i els vídeo tutorials aquí.
13/05/2020
Carpaccio de carbassó amb tomàquet, ricotta i olivada
Una recepta que comparteix amb nosaltres el xef Josep Vidal, professor de cuina per a mandrosos al CC Urgell, per totes aquelles persones que us agradi menjar bé i cuidar-vos. Healthy, saborós i fàcil de preparar! Consulta els ingredients, el procés d’elaboració pas a pas i els vídeo tutorials aquí.
11/05/2020
Banana Plumcake
Aquests dies de confinament, tothom hem canviat alguns hàbits culinaris. La Montse Medina, xef i professora de cuina del CC Urgell, ens anota una recepta per començar el dia amb un caprici dolç però saludable. Pots consultar la recepta aquí.
30/04/2020
Receptes veganes fàcils , per tota la família
L’Ester Alemany ens recomana aquesta pàgina web, on trobareu receptes veganes per cuinar amb els vostres infants. Fàcils i divertides! Pots consultar la pàgina web aquí.
30/04/2020
Brots de soja
La Hanh Nguyen, professora de cuina oriental del CC Urgell, ens fa arribar aquesta vídeo-recepta on ens explica com cuinar brots de soja.
30/04/2020
- Page 1 of 2
- 1
- 2
